Венгерская кухня: что попробовать в первую очередь
Что попробовать в Венгрии в первую очередь
Сытная, достаточно разнообразная и с огромными порциями - такова венгерская кухня. Для приготовления пищи в этой стране используют самые разнообразные продукты, но начать, пожалуй, стоит с того, что в Венгрии выращивают особую пшеницу. От обычной пшеницы ее отличает содержание большого количества клейковины. Благодаря этой особенности зерна, кулинары создали свой, неповторимый ассортимент мучных изделий.

Из тонкого теста готовят рулеты, из подсушенного теста - шарики похожие крупу, (называется тархоня) подается к мясным блюдам как гарнир или ее используют при приготовлении супов. Даже перцы в Венгрии фаршируют мясом с тархоней. Слоеные пироги с яблоками, погача (напоминает кексы, пирожки), различные печенья и торты и многие другие изделия из муки очень популярны среди местного населения.

Закуски


  1. Тур в Венгрию можно назвать раем для вегетарианцев, оригинальность и разнообразие блюд не перестает удивлять: горячий сыр, грибной суп из шампиньонов, фруктовые десертные супы, сладкие блины с маком, сыром и множество других вкусностей.
  2. Итальянская, австрийская, турецкая кухни в значительной мере оказали влияние на венгерские блюда. Однако оригинальный вкус и национальный колорит остались в ней доминирующими.
  3. Очень часто для приготовления одного кушанья каждый кулинар использует разные продукты, и поэтому получаются неповторимые вкусовые комбинации. Одной наиболее главной характерной чертой можно назвать то, что в этой стране используют в основном только жиры животного происхождения, особенно свиной, пришла эта традиция с давних пор, сохранилась и теперь.
  4. Лук, паприка и сметана - основные и любимые ингредиенты практически всех блюд.


Мясо


  • Кухня настолько разнообразна, что в одном мясном блюде, может присутствовать несколько сортов и разновидностей мяса. Например, голубцы начиняют мясным фаршем, копченой колбасой и копченым мясом, хрустящей поджаренной грудинкой, в придачу добавляют кислую капусту, и поливают большим количеством сметаны или сметанного соуса, а к рыбным блюдам подают в качестве гарнира лапшу с беконом и сыром.

  • Классикой кушаний можно назвать сборные блюда из различных продуктов, приготовленные в горшках – это паприкаш, лечо и конечно гордость национальной кухни гуляш. В каждой провинции и городке существует свой необыкновенный рецепт гуляша, основными ингредиентами которого являются картофель, мясо, лук и паприка.

    Это национальное блюдо, пришедшее некогда от пастухов, насчитывает сегодня более 30 видов и каждый рецепт эксклюзивен и оригинален. Грибы, томатная паста, болгарский перец, помидоры и другие ингредиенты могут быть использованы кулинарами при его приготовлении. Во время фестиваля гуляша проводимого ежегодно в Венгрии, принято готовить это блюдо под открытым небом в степи, как делали древние пастухи.


Вина

Город Токай, который знаменит своим виноделием, находится на северо-востоке страны. О токайских винах великий поэт Гете писал, что это вино разжигает в душе человека радость и остроумие как фейерверк.

Венгерская кухня настолько знаменита, что считается в Европе одной из лучших. Потрясающе вкусные блюда этой страны не оставят равнодушным никого.


Выбравшие тур в Венгрию также просматривали:

Прага с высоты птичьего полета Лечение в Чехии Лучшие пивные Праги
Что можно и нужно фотографировать в Праге Рейтинг самых посещаемых замков Чехии Туры в Прагу на Новый и Рождество
Гид по термальным источникам Будапешта Праздник Пятилепестковой Розы в Чешском Крумлове Туры в Венгрию на Новый год и Рождество



Другие материалы по теме


Вернуться к списку
Получить доступ к закрытым акциям
Присоединяйтесь
к любителям путешествий!
Нас уже более 30 000 человек
Присоединяйтесь к нам в соцсетях получайте подарки и выигрывайте призы!


  • 17.01.2022

    ✈️ Оригинальный гостиничный комплекс с размещением в тропических благоустроенных бунгало, расположенный на великолепном пляже острова Кайо Коко (Куба), рядом с коралловым рифом. В инфраструктуре - рестораны с интересным меню и аква-бары возле бассейнов, детский клуб. Для гостей проводятся спортивные и анимационные программы. Хорошо подойдет для нескучных семейных каникул на берегу Карибского моря, занятий дайвингом и виндсерфингом. ⠀ 🥰 Начиная с 15 ноября наши туристы, имеющие сертификаты о полной вакцинации, могут въехать на Кубу без ПЦР-теста. ❗Признаются все российские вакцины, не только «Спутник V» ⠀ Для невакцинированных туристов остаются прежние правила: предъявить при посадке на борт справку с отрицательным результатом ПЦР-теста, проведенного не ранее, чем за 72 часа до вылета. ⠀ ⠀ 🌷Цена по умолчанию указана на отель MOJITO (EX. IBEROSTAR MOJITO) 4* 🎈Рейтинг по отзывам: 4.2 из 5.0. ⠀ ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы ✔проживание в отеле на "все включено" ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru o

  • 14.01.2022

    Доброе прекрасное утро, друзья!❤ 🏨Отели Крыма отказываются от Booking из-за ограничений. ✈«Уральские авиалинии» полетят из подмосковного аэропорта «Жуковский» на Мадейру с 20 февраля. 💰Кешбэк за туры по Дальнему Востоку будет увеличен до 40 000 рублей. 🛷Ежегодный Фестиваль необычных саней пройдёт в Коломне 22 января. Всем отличного дня!☀️ $↑74,5686 €↑85,4556 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 13.01.2022

    Доброе утро, друзья!🧁 🇹🇭Власти Таиланда планируют ввести сбор с иностранных туристов в размере 9 долларов США. 🇧🇬Болгария планирует перейти на евро в 2024 году. 🇨🇺Nordwind запускает прямые рейсы Москва — Гавана с 15 января. ✈Аэропорт Алматы сегодня возобновит работу. ℹЕвропейский регулятор положительно оценил клинические испытания «Спутника V». Всем отличного дня!😍 $↓74,5277 €↓84,6709 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 12.01.2022

    Египет/ Хургада 🐪 5* (меньше не имеет смысла) 🌴☀Яркое солнце и ласковое море, комфортная погода для посещения экскурсий, отели с подогреваемыми бассейнами и, конечно же, приятные цены на туры сделают Египет любимым направлением для отдыха в январе! ⠀ 🍉 Полный список отелей с актуальной ценой на двоих по ссылке в сториз ⠀ 😊Правила въезда для россиян: ⠀ 🎈Начиная с 23.06.2021 возможно въезжать в Египет без ПЦР-теста, но с сертификатом вакцинации. 🔔Все пассажиры, прибывающие прямыми рейсами в аэропорты городов Шарм-эль-Шейх, Хургада, должны иметь отрицательный результат ПЦР-теста, полученный не ранее чем за 72 часа до вылета прямого рейса в Египет. В противном случае турист может сдать ПЦР-тест по прибытии в аэропорты вышеуказанных туристических городов. 🔔Стоимость теста по прилёту — 30 USD Оплата возможна наличными в долларах США или в местной валюте по курсу на день оплаты. Дети, независимо от национальности, в возрасте до 6 лет освобождаются от теста ПЦР. ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы ✔проживание в отеле на "все включено" ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru

  • 12.01.2022

    Доброе утро, друзья!❤ 🇨🇾Минздрав Кипра признал вакцину «Спутник Лайт» в качестве бустера для привитых туристов из России. 🏔В горах Сочи возможен сход снежных лавин. 🇦🇲Армения вводит новые ограничения: вход в кафе, рестораны, отели, спортзалы и культурные учреждения будет разрешён только в случае предъявления медицинских документов. ℹОжидается, что полноценные путешествия в страны Европы россияне смогут совершать уже весной. ✈Столица Казахстана возобновила международное авиасообщение. Всем отличного дня! ❄ $↓74,8355 €↓84,8784 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 09.01.2022

    Доброе утро, друзья!💕 🇮🇱Израиль разрешил с 9 января въезжать в страну вакцинированным "Спутником" туристам. ℹКитайский Сиань закрыл аэропорт для международных рейсов из-за COVID-19. 🇧🇬Болгария ужесточает санитарные правила въезда для путешественников. Всем отличного дня!☕ $↑74,2926 €↑84,0695 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 07.01.2022

    Доброе прекрасное рождественское утро, друзья!☀️ В светлый праздник Рождества желаем вам добра и счастья, благополучия и уюта вашему дому, душевной теплоты, взаимопонимания, любви и поддержки в семье. Пусть жизнь ваша будет мирной, спокойной и счастливой!❤ ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 25.12.2021

    Доброе утро, друзья!🍓 🎅В центре Санкт-Петербурга запустили традиционный новогодний «Дедморобус», в нем по городу ездит оркестр Дедов Морозов. 🇲🇦Власти Марокко решили продлить на один месяц приостановку авиасообщения со странами мира. 🏔Подъём на Эльбрус за один день доступен для туристов без подготовки, благодаря использованию современного оборудования. 🎁Московский зоопарк бесплатно пустит тех, кто принесёт подарки зверям с 25 по 30 декабря (это могут быть мячи, игрушечные мышки, гантели, косточки из безопасных материалов). 🚂1 января туристический ретропоезд № 925/926 на паровозной тяге с вагонами в ливрее «Рускеальского экспресса» сделает рейс из Чудово в Великий Новгород. Всем отличного дня и хорошего настроения! ❤ $↓73,1886 €↓82,9300 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 21.12.2021

    Доброе утро, друзья!❄ 🌊В Сочи начата реализация проекта по созданию искусственного мыса в акватории Чёрного моря. ⛈ Сегодня в Сочи ожидается сильный дождь с грозой, в предгорьях — со снегом, на дорогах возможен гололёд.  🛏Точная копия квартиры главной героини фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!» Нади Шевелевой появилась в одном из павильонов Мосфильма. 💰В Праге решили повысить туристический вдвое: с января 2022 года в Праге этот сбор (ubytovací poplatek) будет составлять 50 крон за каждую ночь в отеле. ℹНа Камчатке с 21 декабря отменяется предъявление QR-кодов, справок и сертификатов о вакцинации на межмуниципальном транспорте. Всем отличного дня!😍 $↑74,2947 €↑83,6187 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 20.12.2021

    🇹🇷 Любимые отели 5* на побережье с подогреваемыми бассейнами. Перелет с багажом и топливные сборы включены! ⠀ 🍇Рейтинги отелей из подборки по отзывам: не менее 4.5 из 5.0 ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы ✔проживание в отеле 5* на все включено/ультра все включено ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru