Кухня Албании: что попробовать в первую очередь
Албанская кухня: что попробовать в первую очередь
Албания в разное время была завоевана римлянами, греками, византийцами, турками. Последние почти пять веков владычествовали на территории Албании. Все это отпечаталось на культуре, быте, языке, кухне.

Богатые горожане перенимали восточный образ жизни. Области, населенные албанцами, занимались скотоводчеством и земледелием. Тур в Албанию позволит насладиться весьма сытной базовой кухней.

На столе скотоводов было изобилие молочных продуктов , а на столе земледельца можно было увидеть лишь овощи да маслины. Между собой эти хозяйства занимались обменом провианта. На протяжении многих веков основой пищи албанцев из горных районов, был кукурузный хлеб.

Традиционно гостей угощали мясом, зажаренным целой тушей на вертеле. 

Турки привнесли разнообразие в кухня албанцев. Мясо стало подаваться с острыми соусами, а на десерт приторные сладости. Такие яства могли себя позволить лишь горожане. Жители деревни готовили мясо лишь по праздникам. Но и деревня, и город не устояли перед восточным кофе. В каждом доме стоял запах ароматного кофе.

Поскольку албанцы разводили овец, то из овечьего молока, делали превосходные сорта сыров. Многие блюда готовятся с использованием овечьего сыра. Овощи на столе албанцев имеются круглый год. Свежие овощи летом, консервированные зимой.

  • В теплом климате страны произрастает кукуруза.
  • Ее початки варят, запекают, консервируют.
  • Из кукурузной муки выпекают национальное блюдо "целье".

Закуски представлены мучными изделиями из пресного теста и овечьего сыра. Сладости готовят с использованием лимона, изюма, ореха.

Самая популярная специя в стране - розмарин. Албанцы считают, что розмарин сохраняет молодость, а потому добавляют его к мясу, рыбе, соусам, салатам. И конечно же кофе с ароматом майорана.

Выбравшие тур в Албанию также интересовались:

7 мест, которые стоит увидеть в Албании 11 мест, которые стоит увидеть на Балканах Обзор лучших вин Болгарии
Горнолыжные туры в Болгарию Отдых в Болгарии с детьми Что привезти из Болгарии
11 нескучных занятий в Румынии Словения - солнечная сторона Альп Прогулки по Варшаве: по следам Фредерика Шопена



Вернуться к списку
Получить доступ к закрытым акциям
Присоединяйтесь
к любителям путешествий!
Нас уже более 30 000 человек
Присоединяйтесь к нам в соцсетях получайте подарки и выигрывайте призы!


  • 01.10.2021

    Доброе утро, друзья!  Власти Сочи рассматривают вопрос запуска морских круизов в Турцию. Авиакомпания «Россия» открывает полёты из Санкт-Петербурга в Стамбул с 8 октября. В Швеции сняли почти все ограничения. Шри-Ланка отменяет ПЦР-тесты по прибытии для вакцинированных. Россияне вскоре могут получить возможность прививаться иностранными вакцинами. Власти Крыма заявили о снижении цен на отдых в 2022 году. Всем отличного дня! $↑72,7608 €↑84,8755 ———————————————— info@atlantravel.ru +7(495) 105-93-95 WhatsApp 8 (926) 673-97-17 Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 www.atlantravel.ru

  • 30.09.2021

    ✈️ Бюджетные Мальдивы прямым рейсом из Москвы: 27 ноября 2021 🍍 MAKUNUDU ISLAND 5* — небольшой уютный отель в типично мальдивском стиле на острове Макунуду, в атолле Северный Мале, в 42 км от международного аэропорта Хулуле (г. Мале). Трансфер: 50 минут на скоростном катере (круглосуточно). Размеры острова: 930x200 м. 🎈Рейтинг по отзывам: 4.7 из 5.0. 💰За доп. плату возможно питание полный пансион. 🎈Условия по въезду на Мальдивы: -Виза НЕ нужна -Срок действия загранпаспорта должен быть минимум 1 месяц со дня прилета на Мальдивы. -Обязателен отрицательный ПЦР-тест на COVID-19 на английском языке, срок давности не более 96 часов до вылета на Мальдивы (отсчитывается от момента забора теста до фактического времени вылета из России). Дети до 1 года освобождаются от сдачи теста. ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы ✔проживание в отеле с полупансионом ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀Дополнительно оплачивается GREEN TAX: 84$ на чел. ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru

  • 29.09.2021

    Доброе утро, друзья!☀️ 🇮🇹Италия обещала рассмотреть включение «Спутника V» в свою систему ковид-сертификатов. 🚁В Сеуле с 2025 года запустят воздушные такси. 🇭🇰Власти Гонконга объявили о признании сертификатов вакцинации «Спутником V». 🎉Москва вновь вошла в пятёрку лучших городов мира, заняв четвертое место. 🇲🇾Малайзия планирует запустить круизы «в никуда»: круизный лайнер выходит в море и через несколько дней возвращается в тот же порт, не делая по пути остановок. Всем отличного дня!😍 $↓72,6613 €↓84,6752 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 28.09.2021

    🎈Безвизовое и безопасное европейское направление. Это одна из немногих стран мира, которая не требует от въезжающих ни тестов, ни вакцинации. Албания уютно расположилась на морском побережье между Грецией и Черногорией прямо напротив итальянского «каблука». Это живописная страна с богатой историей, и на ее курортах можно устроить замечательный отдых. 🍊 Прямой перелет из Домодедово Рейтинг отеля по отзывам: 4.5 из 5.0 Современный отель в шаговой доступности от пляжа, в 5 км от Влёры. Гостям доступна парковка, Wi-Fi, принадлежности для барбекю и услуги прачечной. Отель с радостью примет у себя маленьких постояльцев. Специально для них создана игровая площадка и мини-клуб. ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы ✔проживание в отеле c завтраком ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru

  • 28.09.2021

    Доброе утро, друзья!☀️ 🇭🇺«Уральские авиалинии» запустили рейс Екатеринбург — Будапешт. 🇻🇳Власти Вьетнама готовы открыть для иностранных туристов такие популярные туристические города, как Нячанг и Камрань. 🇪🇬Однокомпонентную вакцину «Спутник лайт» одобрили в Египте. ✈Pegas Fly этой осенью откроет полётную линию из Владикавказа в Стамбул. Всем отличного дня! 😍 $↓72,6613 €↓85,0355 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 27.09.2021

    ✈️ Незабываемая неделя в Белграде 🌷Построенный в 1885 году старинный отель Royal занимает выгодное расположение в центре Белграда, в нескольких минутах ходьбы от известной достопримечательности. Номера оснащены удобствами для обеспечения комфорта. Рядом с отелем находятся остановки общественного транспорта. 🌷Рейтинг отеля по отзывам: 4.2 из 5.0 🎈Условия по въезду в Сербию: -Виза НЕ нужна -Заграничный паспорт: должен быть действителен, как минимум 90 дней с момента возвращения из Сербии -Обязателен отрицательный тест ПЦР на COVID-19: на английском языке с QR кодом, сделанный не ранее , чем за 48 часов (двое суток) до въезда в страну. В случае задержки рейса по вине авиакомпании, время действия теста может быть увеличено на сутки. ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы ✔проживание в отеле с завтраком ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru

  • 27.09.2021

    Доброе утро, друзья!❤ 🚆Франция переходит на водородные поезда. ❄В горах Красной Поляны выпал снег. 🇳🇴В Норвегии отменили антикоронавирусные ограничения. 👣В Мурманской области открыли новый турмаршрут — водопад на реке Шуйонийоки. ℹGatchina Gardens в Ленобласти может стать крупнейшей здравницей в Европе. Всем отличного дня и хорошего настроения! 🌴 $↑73,0018 €↑85,6823 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 25.09.2021

    Доброе утро, друзья!🌴 🇲🇹Мальта открылась для туристов из России с иностранными прививками. 🛳Carnival запустит более половины своих круизных лайнеров к концу октября. 🇦🇲Red Wings в октябре запустит рейсы в столицу Армении Ереван из трёх городов РФ — Краснодара, Самары и Ростова-на-Дону. 🚌Lux Express возобновляет автобусные рейсы Петербург — Хельсинки с 1 октября. 🌪В Сочи объявлено экстренное предупреждение из-за непогоды. Горнолыжные трассы и лыжный трамплин откроют в 2022 году на Воробьевых горах. Всем отличного дня и хорошего настроения! ☀️ $↑73,0018 €↑85,6823 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 24.09.2021

    ✈️ Для тех, кто спрашивал, когда выгоднее всего: 6 ноября, ни позже-не раньше. ✈️Malahini Kuda Bandos 4* — курортный отель с частной пляжной зоной, расположенный вблизи Мале. Достаточно потратить всего 10 минут личного времени, чтобы добраться до аэропорта на скоростном катере. Идеально для тех, кого укачивает) 🎈Рейтинг по отзывам: 4.6 из 5.0. 💰Здесь созданы все условия для дайвинга, морской рыбалки, экскурсий по близлежащим островам. Также гости могут играть в бильярд, дартс, пляжный волейбол. Для тех, кто жаждет приключений, организуются ночные туры для наблюдения за редкими черепахами и китовыми акулами. 🎈Условия по въезду на Мальдивы: -Виза НЕ нужна -Срок действия загранпаспорта должен быть минимум 1 месяц со дня прилета на Мальдивы. -Обязателен отрицательный ПЦР-тест на COVID-19 на английском языке, срок давности не более 96 часов до вылета на Мальдивы (отсчитывается от момента забора теста до фактического времени вылета из России). Дети до 1 года освобождаются от сдачи теста. ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы ✔проживание в отеле с полупансионом ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀Дополнительно оплачивается GREEN TAX: 84$ на чел. ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru

  • 24.09.2021

    Доброе утро, друзья!🌴 🇪🇬Cairo вскоре откроет полётные линии из Санкт-Петербурга на курорты Красного моря — в Шарм-эль-Шейх и Хургаду.  ✈Новый российский лоукостер, который вскоре планирует запустить S7 Airlines, будет называться Citrus.  🇮🇩Остров Бали в Индонезии может открыться для россиян в декабре. ℹЦикл экскурсий «День без турникетов» стартовал в Москве. 🛳Costa Cruises в 2022 году выйдет на маршруты по Восточному Средиземноморью.  Всем отличного дня и хорошего настроения!🌊 $↓72,7245 €↓85,2040 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru