Еда в Тайланде: что попробовать в ресторанах курортных мест
О блюдах, которые стоит попробовать в Таиланде

Секреты тайской кухни: что попробовать

Фото: лучшие блюда тайской кухни, куриный суп с имбирем

Тайская кухня сформировалась на основе индийских, китайских, португальских традиций приготовления пищи. Тем не менее, она обладает своеобразием, благодаря чему обрела изрядную популярность во всем мире. 

О составляющих любой трапезы

Лапша

Подается едоку в бульоне, сопровождается морепродуктами, рыбой, мясом. Существует несколько разновидностей лапши: кьео – японские пельмени, куай тьео – рисовая узкая лапша, бами – выполняется из пшеничной муки.

Рис

Надо сказать, что само слово «есть» по-тайски означает «вкушать рис». Способы приготовления этого продукта весьма разнообразны. Именно рис способен спасти нежные желудки европейцев от обилия специй, которыми приправлены местные блюда. В Таиланде подают рис двух видов: клейкий и белый рассыпчатый. Первый едят рукой, скатывая из него небольшие комочки, для употребления второго используют ложку. 

Фрукты

В этой стране экзотических фруктов хоть отбавляй. Так, в Таиланде вы можете продегустировать около 20 разновидностей бананов. Здесь же можно попробовать помело, рамбутан и дуриан. Надо сказать, что последний имеет несколько специфический запах, а появление с ним в публичных местах карается штрафом. Еще в Таиланде круглый год плодоносят коксовые пальмы. Интересно, что для местных жителей кокос столь же необходимый продукт, как для россиян ставший давно привычным картофель.

Излюбленные блюда европейцев в ресторанах Таиланда

  • Сом Там — пряный зеленый салат из папайи
  • кокосовый суп том Том Ям
  • цыпленок в кокосовом супе Том Кха Кай
  • рисовая лапша Као Сан Роуд
  • тайское карри Генг Кео Ван Кай
  • пряный креветочный суп Том-Гунг

Сладости

Наиболее распространены в Таиланде безе, выполненное в форме шариков, а также мороженое из бананов, кокоса, клейкого риса.

Напитки

Тайцы привыкли запивать пищу чаем или ледяной водой, алкоголь же подается к острым блюдам достаточно редко. Еще в Королевстве Таиланд существует фирменный «змеиный» коктейль, представляющий собой смесь крови змеи и виски. Поговаривают, что эффект, производимый этим напитком на человека, схож с наркотическим опьянением. На острове Пхукет стоит вкусить напитки по традиционным местным рецептам.

Насекомые

Их в этой стране едят вместо чипсов. Вы можете попробовать тараканов, скорпионов или червей. Все они обжарены во фритюре и даже несут организму известную пользу.

О сочетании вкусов

В тайской кухне умело сочетаются пять основных вкусов – кислый, сладкий, соленый, горький, острый. Строгих правил приготовления кушаний здесь не существует, все продиктовано умениями и пристрастиями повара, сочетающего весь спектр специй в определенных пропорциях. Основные же компоненты для создания блюд – рис, кокосовое молоко, соус Чили.

При приготовлении пищи тайцы могут применять все виды рыбы, мяса, морепродуктов, а также практически всю палитру фруктов и овощей. Кроме того, весьма широко используются специи. Как результат, получаются очень острые блюда. Так, для того, чтобы приготовить обычный обед, повар применит порядка 40 видов пряностей и специй.

О дружелюбии трапезничающих

Стоит отметить, что тайцы весьма дружелюбны. Для них крайне важно разделить трапезу, то есть не кушать в гордом одиночестве. Блюда обыкновенно подаются за один раз и сервируются одной общей ложкой. Считается, что пища должна радовать и взор, и вкус, и обоняние.

Если у вас имеются определенные проблемы желудочно-кишечного характера, полезно предупреждать официантов, чтобы повар не готовил чрезмерно острые блюда. В хороших кафе и ресторанах посетитель может выбирать «степень жгучести» еды. В процессе трапезы вы можете воспользоваться как палочками, так и вилками, по вашему желанию. После такой поездки можно сделать только один вывод – купив тур в Таиланд, Вы точно останетесь довольны.


Другие полезные материалы для путешествующих в Таиланд

Когда лучше лететь в Таиланд Горящие туры в Тайланд из Москвы Раннее бронирование туров в Таиланд
Поездка в Камбоджу: "за" и "против" Что привезти из Таиланда Отдых на островах Таиланда: что выбрать
7 однодневных экскурсий из Бангкока Экзотические фрукты Таиланда Обзор лучших пляжей острова Пхукет
Экотуризм в Таиланде: Канчанабури 2-дневное путешествие по реке Квай Свадьба в Таиланде



Вернуться к списку
Получить доступ к закрытым акциям
Присоединяйтесь
к любителям путешествий!
Нас уже более 30 000 человек
Присоединяйтесь к нам в соцсетях получайте подарки и выигрывайте призы!


  • 27.08.2021

    Доброе утро, друзья!🍓 🌴Бархатный сезон на курортах РФ продлится до 10 октября. ⚠️В Подмосковье отменены ПЦР-тесты и прививочные сертификаты при заселении в отели. 🇲🇺Маврикий полностью отменит ограничения для привитых «Спутником» туристов с октября. 👣В Крыму создан новый туробъект — экстремальный маршрут «Небесная тропа» длиной 360 м. Он будет располагаться вдоль зубцов горы Ай-Петри. ✈Czech Airlines будет ежедневно летать между Москвой и Прагой с 6 сентября. Всем отличного дня! 🌷 $↑73,9908 €↑87,0576 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 26.08.2021

    🎈Новая совместная акция с группой компаний "Аэрофлот" (АК "Россия") 🔔 IL Mercato Hotel & Spa 5*, 2-я линия Рейтинг отеля по отзывам на Tripadvisor: 4.5 из 5.0 🔔Великолепный отель с элегантной архитектурой и просторными стильными номерами расположен рядом со знаменитой торговой улицей. До пляжа курсирует бесплатный автобус. К услугам гостей бассейны, рестораны и SPA-центр. Отель находится в центре набережной Иль Меркато, в 5 км от центра города, в 17 км от аэропорта г. Шарм-Эль-Шейх. 🔔1 - Пляж "Eden Ibiza". Расположен в заливе Шарм эль Майа, недалеко от Старого города, в 1,9 км от отеля. Посещение - платно. Пляж для плавания с маской. 2 - Пляж "Tamra". Расположен в 3 км от отеля. Посещение - платно. Коралловый риф, пляж для плавания с маской. 3 - Пляж "Palma". Расположен в 2,2 км от отеля. Сервис питания и напитков - бесплатно. Пляжный инвентарь - бесплатно. Шаттл-бас до пляжа и обратно - бесплатно. Есть домашним риф для плавания с маской. ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы (все топливные сборы включены, доплат нет) ✔проживание в отеле на "все включено" ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru

  • 26.08.2021

    Доброе утро, друзья! ☀️ ⛰Туроператоры с сентября запустит туры в малоизвестный регион Турции — на побережье Чёрного моря, называемое местными жителями Карадениз. 🌳«Танцующий лес» в нацпарке «Куршская коса» закроется на реконструкцию. 🇬🇷Греция отменила экспресс-тесты для прибывающих привитых россиян. 🚉«Белорусская железная дорога» сообщает о возобновлении с 1 сентября ежедневных рейсов поезда Брест — Москва. Всем отличного дня! ❤ $↓73,7428 €↓86,5814 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 25.08.2021

    Доброе прекрасное утро, друзья!☕ 😷Власти Санкт-Петербурга с 27 августа решили ослабить противокоронавирусные ограничения, введённые ранее. 🇭🇺В Венгрии хотят построить самый длинный в мире подвесной мост. ⚠️В Керчи режим чрезвычайной ситуации введён на двух туристических объектах из-за последствий сильных ливней. Речь идёт о Царском кургане и мемориальном комплексе «Аджимушкай». 🇫🇮Генконсульство Финляндии в Санкт-Петербурге сообщает, что финские власти продлили действие ограничений на пересечение границы, в том числе с Россией, до 19 сентября. Всем отличного дня и хорошего настроения! 😍 $↓73,9465 €↑86,8058 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 24.08.2021

    Доброе утро, друзья!☀️ 🇬🇷Российские авиакомпании смогут летать на греческие острова Корфу и Миконос. ⚠️В Абу-Даби ужесточили ограничения для непривитых и изменили правила въезда. 🇲🇪В Черногории стартовал традиционный Чемпионат по лени. Соревнования по лени проходят в этно-селе Брезна каждый год. 🚂РЖД предоставит скидку мини-группам пассажиров: скидка 20% будет действовать для групп от пяти до девяти человек с 1 сентября по 23 декабря 2021 года. Всем отличного дня!😍 $↓74,0666 €↓86,7838 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 23.08.2021

    🎈МЫ УЧЛИ ВСЕ: 🔔А как далеко до моря? Совсем рядом, 80 метров, и Вы на пляже. 🔔Были ли в этой местности пожары этим летом? Ответ "Нет". 🔔Насколько хороший пляж? Большой песчано-галечный пляж через дорогу от главного корпуса. 🔔А еще: -1 открытый бассейн 160 кв. м, без подогрева, часы работы: с 08:00-18:00 -1 крытый бассейн 62,5 кв. м, с подогревом в холодное время года, часы работы: с 09:00-19:00 -2 водные горки, часы работы: с 11:00-12:00 и с 15:00-17:00 🔔Отель крепкие "5 звезд" или только "на фасаде"? Свежий рейтинг по отзывам: 4.7 из 5.0. Реальные 5 звезд, "без купюр", но, конечно, это не RIXOS. Если Вы привыкли к люксам и жаждете роскоши либо хотите другой регион, не Аланию, пишите в воцап +79266739717, сделаем подборку с более подходящими целевыми отелями. ⠀ 💰 В тур включено: ✔перелет прямым рейсом из Москвы (все топливные сборы включены, доплат нет) ✔проживание в отеле на "все включено" ✔групповой трансфер аэропорт-отель-аэропорт ✔медицинская страховка ⠀ *Цена по умолчанию указана на 1 взр. при 2-мест. размещении ⚠Как долго продержатся такие цены, мы не знаем, так что не откладывайте покупку! На сайте бронирование открыто круглосуточно. В офисе с 11 до 19.00. ———————————————— ▪info@atlantravel.ru ▪+7(495) 105-93-95 ▪WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪www.atlantravel.ru

  • 21.08.2021

    Доброе прекрасное утро, друзья! 🌷 🧀Знаменитый Всероссийский гастрономический фестиваль «Сыр! Пир! Мир!» пройдет в Истре с 26 по 29 августа. 🇹🇭Таиланд может открыться для туристов из РФ раньше октября. 🇹🇷Власти Турции решили ужесточить ограничения для невакцинированных граждан. 🇨🇦Канада готова открыть границы только для полностью вакцинированных туристов. 😷Курорты Ставропольского края активно включились в оказание реабилитационной помощи лицам, переболевшим COVID-19. Всем отличного дня! 🌴 $↑74,3640 €↑86,8646 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 20.08.2021

    Доброе утро, друзья!🌴 🖼В Крыму вдоль трассы «Таврида», соединяющей Крым с Краснодарским краем, появится самая большая (250 км) в Европе галерея уличного искусства. 👣Туризм на Алтае вернулся на уровень докризисного 2019 года. 💰РСТ выступает за продление программы кэшбэка на туры по РФ до мая 2022 года. ✈ «Уральские авиалинии» вскоре откроет полётную линию Москва — Барселона (Испания). Всем отличного дня!😍 $↓74,1503 €↑86,6150 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 19.08.2021

    Доброе утро, друзья!🌺 🇪🇸Российский авиаперевозчик «Уральские авиалинии» вскоре откроет полётную линию Москва — Барселона (Испания). 🇪🇬«Победа» полетит на курорты Египта с конца октября. 🔥Рядом с Афинами вновь бушует лесной пожар. 💳Министерство цифрового развития, связи и массовых коммуникаций России планирует заменить бумажный паспорт смарт-картой до конца текущего года. Всем отличного дня!☀️ $↓73,4633 €↓86,1210 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru

  • 18.08.2021

    Доброе утро, друзья!🌴 🇹🇭В Таиланде одобрили «Спутник V» и разрешили туристам перемещаться между некоторыми провинциями. 🇨🇿Чехия с 23 августа исключит Россию из списка стран с экстремальным риском COVID-19. ✈S7 Airlines открыла продажу билетов по специальным семейным тарифам — для пассажиров, путешествующих по России с несовершеннолетними детьми. 🎥В Москве запустили турмаршрут по местам съёмок знаменитых кинофильмов. ⚠️Лежбище атлантических моржей на острове Вайгач в Ненецком автономном округе (НАО) закрыли для посещений Всем отличного дня и хорошего настроения! ❤ $↑73,4753 €↓86,4804 ———————————————— ▪️info@atlantravel.ru ▪️+7(495) 105-93-95 ▪️WhatsApp 8 (926) 673-97-17 ▪️Москва, Пыжевский пер., д. 5, стр. 1, оф. 212 ▪️www.atlantravel.ru